冷庫安裝須由專業(yè)人員管理，管理人員要有一定的專業(yè)知識和熟練的操作技術(shù)。制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境，制冷設(shè)備不能與熱源放在一起，房間周圍要保持清潔干燥。冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。不要隨便調(diào)節(jié)溫度控制器，壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。不要頻繁開啟庫門，尤其是新貨剛?cè)霂鞎r，日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)，進(jìn)出庫記得要隨手關(guān)門。制冷設(shè)備在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，應(yīng)經(jīng)常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)情況。檢查油壓、油溫、油位，注意機(jī)器溫升及有無不正常聲音。冷凝器風(fēng)扇翅片應(yīng)定期清洗，清洗時應(yīng)注意電器元件不要進(jìn)水。進(jìn)出貨物要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞庫體。冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。

安裝冷庫所需要的設(shè)備包括：冷庫門、冷庫板、冷凝器、壓縮機(jī)、擠塑板、冷卻器、電力控制柜等配件，確定以上設(shè)備的型號、設(shè)備類型及數(shù)量是否定制，跟進(jìn)以上設(shè)備的始發(fā)，直止到達(dá)施工現(xiàn)場。確定該工程所需的附屬材料和所需的工具。根據(jù)材料清單確定所需材料是否完成定制，根據(jù)工具清單確定所需工具是否備齊。庫體底板的安裝：依據(jù)庫體圖紙找出底板板塊，底板與地面需保持平行，確定好庫位開始拼裝，注意邊板和公母板槽；公母槽合并時必須打上聚氨酯發(fā)泡劑；注意板與板之間必須平整及板頭平整，板與板間的縫隙的應(yīng)保持在3mm寬左右。冷庫庫體墻板的安裝：墻體的安裝過程中需注意門的方向、板塊的垂直度和四個角板的尺寸（掛鉤板必須入底槽）。冷庫頂板的安裝：在安裝冷庫上頂板時，應(yīng)先將T型鋼固定或吊絲打好，然后把槽鋼或C型鋼焊接(焊接時注意焊接牢固及平整）或穿絲固定在與墻體頂面同樣水平的位置，再行上庫板（注意灌膠板灌口必須朝上）。安裝承重鋼和上頂板時隨時注意安全。

 通常果蔬冷庫的安裝設(shè)計參數(shù)：庫內(nèi)的溫度是由食品冷加工工藝條件、食品種類、儲藏期限等確定的；庫外溫度的計算當(dāng)?shù)刈類毫託夂驐l件時的溫度，但也要考慮選用制冷設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性，在計算時，應(yīng)以國家有關(guān)冷庫規(guī)范中查取的數(shù)據(jù)作為庫外計算溫度。果蔬冷庫的冷卻設(shè)備最好選擇是冷風(fēng)機(jī)，因為是高溫冷藏庫所以選用DL吊頂冷風(fēng)機(jī)。DL系列吊頂式冷風(fēng)機(jī)產(chǎn)品特點：其蒸發(fā)器采用了薄壁鋼管與沖孔二次翻邊一次成形的高效鋁翅片經(jīng)機(jī)械脹管而成，具有高的傳熱效率，選用的風(fēng)機(jī)防潮濕、風(fēng)量大、噪聲低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠；殼體采用了優(yōu)質(zhì)鋼板和噴塑工藝、耐腐蝕、外形平整、美觀、大方。該冷風(fēng)機(jī)的進(jìn)液管徑為12mm，回氣管徑為19mm,排水管徑為25mm。

冷庫安裝